クーラーボックスの氷は上と下、どちらに入れるか迷う人は多い。
長時間冷やしたいなら底に大きな氷を置き、飲み物をすぐ冷やしたいなら上から氷を入れて周囲まで回す。
さらに長時間使いながら庫内全体も冷やしたい時は、底の氷を軸にして、上や隙間へ追加の氷や保冷剤を入れる。
結論｜長時間は下、飲み物を早く冷やすなら上
氷の置き場所は、目的によって次のように分かれる。
- 長時間しっかり保冷したいなら、底にブロック氷や大きな冷却材を置く
- 飲み物をすぐ冷やしたいなら、上から氷を入れて容器の周囲まで回す
- 長時間使いながら庫内全体も冷やしたいなら、底を軸に上や隙間へも追加する
上と下を同じように扱うのではなく、長時間保冷では底に置く氷が土台になる。
長時間保冷では底に大きな氷を置くのが基本
数時間から1日以上冷やしておきたい時は、底へブロック氷や大きな保冷剤を置く。
その上に、冷やしたい飲み物や食材を重ねていく。
大きな氷は表面積が小さい分、細かい氷より溶けにくい。
だから、長時間保冷の中心に向いている。
底に大きな冷却材を置いておけば、上や隙間の氷が先に溶けても、下には保冷の軸が残る。
【長時間保冷の基本】
┌──────────────┐
│ 必要なら上にも氷・保冷剤 │
│ │
│ 飲み物・食材 │
│ │
│ 🧊 ブロック氷・大型保冷剤 │
└──────────────┘
長時間使うなら、まずこの形を土台にするとよい。
飲み物を早く冷やすなら上から氷を入れる
缶やペットボトルを短時間で冷やしたい時は、先に飲み物を入れ、その上から氷を入れる。
クラッシュ氷や小さな氷なら、ボトルや缶の隙間まで入り込み、周囲に冷気が回る。
冷たい空気は下に動きやすいが、飲み物をすぐ冷やす場面で差が出るのは、氷が容器に触れる面積の大きさだ。
【飲み物を早く冷やす】
┌──────────────┐
│ 🧊 🧊 🧊 │
│ ↓ ↓ ↓ │
│ 缶・ペットボトル │
│ 🧊 隙間にも氷を入れる 🧊 │
└──────────────┘
ここでは「氷をどこに置くか」よりも、上から入れた氷を中身の周囲まで回せているかが大きい。
長時間使うなら底だけで終わらず、上と隙間にも追加する
長時間保冷の基本は底だが、底に大きな氷を置いて終わりにはできない。
中身を入れた後にできる隙間へ、追加の氷や保冷剤を入れる。
上にも冷却材を置けるスペースがあれば、そこにも足す。
こうして底の大きな氷を軸に、上と隙間を追加の冷却材で埋めていく。
1泊のキャンプなど長く使う時は、この形にしておくと、底か上のどちらか一方だけに氷を集めずに済む。
氷を上と下に置いた時の違い
| 配置 | 向いている使い方 | 特徴 |
|---|---|---|
| 底に大きな氷 | 長時間保冷 | 大きな氷を保冷の中心として残しやすい |
| 上から細かい氷 | 飲み物の急冷 | 容器の周囲や隙間まで氷を回しやすい |
| 底＋上＋隙間 | 長時間使いながら庫内全体を冷やす | 底の大きな氷を軸に、空いた場所へ冷却材を追加できる |
釣りでは底の冷却材を軸に魚を冷やす
釣った魚を持ち帰る時も、長時間保冷なら底の冷却材を軸にする。
その上へ袋に入れた魚を置き、必要なら周囲や上から氷を追加する。
ここで注意したいのが、低温タイプの保冷剤だ。
氷点下まで下がる保冷剤に魚や食材が直接触れると、接している部分が凍ることがある。
魚を冷やす目的と、低温タイプの保冷剤に直接押し付けることでは、起きる現象が違う。
キャンプでは底の氷を残し、飲み物側へ追加する
キャンプでは、食材だけでなく飲み物も何度も出し入れする。
長時間残したいブロック氷は底に置き、飲み物を冷やす場所には細かい氷を追加する。
同じクーラーの中でも、長く残す氷と早く冷やす氷で役割を分けられる。
使う氷の種類でも置き方は変わる
氷の位置だけでなく、何を使うかでも置き方が変わる。
| 冷却材 | 主な使い方 | 置き方 |
|---|---|---|
| ブロック氷・板氷 | 長時間保冷 | 底を中心に置く |
| クラッシュ氷・小さな氷 | 飲み物などを早く冷やす | 上から入れ、周囲や隙間まで回す |
| ハード保冷剤 | 水を増やさず冷やす | 底を中心に、必要なら上にも追加 |
| ソフト保冷剤 | 空いた場所への追加 | 隙間や上部へ入れる |
配置を決める前に、クーラーと中身も冷やしておく
氷の置き場所を決めても、常温のクーラーへ常温の飲み物や食材を大量に入れると、最初はそれらを冷やすために氷が使われる。
長時間使うなら、クーラーを先に冷やし、飲み物や食材も冷えた状態から入れる。
そのうえで、底に大きな氷を置く。
急冷したいものには、上や周囲から氷を追加する。
クーラーを長時間冷やすコツまとめはこちら👇
素人だけど、検証して道具は選ぶ。
